Huerta y Restaurante en Carabaña
Nuestra finca es el corazón de Huerta de Carabaña. Visítanos para disfrutar a unos pasos de Madrid, del aire puro, fresco y de nuestros cultivos de frutas y hortalizas, los sistemas de laboreo y del exquisito menú de degustación de nuestros productos de la mano del Chef Ricardo Álvarez (2 estrellas Michelin, Santceloni)
El Menú se compone de: Verduras de temporada seleccionadas con cordero lechal raza colmenareña a la brasa estilo Burtduntzi.
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Huerta de Carabaña en
Lagasca 32
En pleno corazón del Barrio Salamanca a dos pasos del Parque del Retiro, se encuentra el restaurante Huerta de Carabaña.
Trasladamos los sabores de nuestra huerta directamente a la mesa, mezclando la esencia de productos de temporada que nos caracterizan a una cocina de vanguardia.
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